Colomba Artigianale ai Frutti di Bosco

Disponibilità: Buona

COLOMBA ARTIGIANALE AI FRUTTI DI BOSCO ...

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COLOMBA ARTIGIANALE AI FRUTTI DI BOSCO

Farcita con frutti di bosco semicanditi e crema all'arancia glassata con cioccolato bianco

36 ORE DI LIEVITAZIONE

INGREDIENTI

Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d’UOVO fresco categoria A (12,5%), acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, vaniglia naturale in bacca, sale.

FARCITURA

Frutti di bosco semi canditi (15%) (ingredienti: lamponi, more, zucchero, glucosio, acqua), Crema all'Arancia (20%) (ingredienti: BURRO fresco, PANNA fresca, LATTE scremato in polvere, MANDORLE bianche, pasta d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, alcool, lecitina di soia).

GLASSA

Cioccolato bianco (25%) (ingredienti: zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, lecitina di girasole, vaniglia naturale), Frutti di bosco semi canditi (ingredienti: lamponi, more, zucchero, glucosio, acqua).

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR.

Energia (kcal)   405
(kj)      1,703
Grassi         21
di cui Acidi grassi saturi (g.) 11
Carboidrati (g)    48
di cui Zuccheri   31
Proteine (g)   6,2
Sale (g) 0,32

 

 

  • IVA: 10
  • Unita' di misura: kg
  • Peso: 1