Colomba Artigianale al Pistacchio

Disponibilità: Buona

COLOMBA ARTIGIANALE AL PISTACCHIO ...

€ 33 € 30,00

COLOMBA ARTIGIANALE AL PISTACCHIO

Farcita con Ganache al Pistacchio e ricoperta di cremino al Pistacchio e granella di Pistacchio.

36 ORE DI LIEVITAZIONE NATURALE

INGREDIENTI

Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco (15,3%), tuorlo d’UOVO fresco categoria A (12,5%), acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, vaniglia naturale in bacca, sale.

FARCITURA

Ganache al Pistacchio (30%) (ingredienti: BURRO fresco, PANNA fresca, pasta di PISTACCHIO, MANDORLE bianche, zucchero bianco, LATTE magro in polvere, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO fresco, alcool, lecitina di soia).

GLASSA

Cremino al PISTACCHIO (ingredienti: zucchero, burro di cacao, pasta al PISTACCHIO, LATTE in polvere, lecitina di girasole, vaniglia naturale), sale, granella di PISTACCHI.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR.

Energia (kcal)   407
(kj)      1,711
Grassi      24
di cui Acidi grassi saturi (g.) 13
Carboidrati (g)    41
di cui Zuccheri   24
Proteine (g)   6,9
Sale (g) 0,34

 

 

  • IVA: 10
  • Unita' di misura: kg
  • Peso: 1